- Planá forma kuchyňského česneku pochází ze střední Asie, je příbuzný cibuli, póru, pažitce.
- Česnek má dávnou historii v lidské výživě a lze říci, že je to vůbec nejzdravější zelenina.
- Celá rostlina je prosycena pronikavou česnekovou vůní, kterou způsobují silice obsahující síru.
- Česnek je výrazná pochutina, která se uplatňuje snad v každé kuchyni. Hodně se používá ve francouzské, ale i anglické, italské, španělské, židovské, čínské, indické i jinde. Je nezbytný při úpravě skopového masa, v uzeninách, v karbanátcích, do omáček, majonéz, salátů, polévek, při domácích zabijačkách, do bramborových jídel apod.
- Koření může obsahovat stopové prvky hořčice, celeru, lepku a soji.
- Vyrábí a dodává Jakub Starý Hlavní 133, Ustí nad Labem.